Действительно, заточка ножей – это скорее искусство, чем простое дело. Но когда есть специальный набор для заточки ножей, даже самая неподготовленная домохозяйка может справиться с этой задачей.
Мне пришлось убедиться в этом лично на примере своей жены. И подчеркнуть, что эта жена никогда раньше не держала в руках ничего, кроме кулинарного ножа.
Но вернемся к набору для заточки. Поначалу, конечно, все кажется сложным и непонятным.
Ведь мы все знаем, что чтобы заточить нож правильно, нужно быть настоящим мастером. Но, о чудо, оказывается, что не все так страшно, как кажется. В этом наборе даже короткая инструкция есть на упаковке, чтобы и самая непонятливая домохозяйка смогла понять процесс.
А внутри – еще более подробная инструкция с картинками.
Пошагово, вдруг! При этом сам процесс заточки оказывается простым, как постирать носки. Все уже готово: брусок для магнитной фиксации ножа под нужным углом, цилиндр с абразивными дисками на торцах.
В общем-то, все, что нужно для начала работы.
Вот, к примеру, возьмем мою жену. Как раз на днях она решила попробовать заточить наш старый кулинарный нож.
Взяла она этот набор, почитала инструкцию и принялась за работу. И что вы думаете?
Нож стал режущий, как новенький! Результат ее труда поразил даже меня.
Но, не будем забегать вперед. Давайте разберемся, как же работает этот чудо-набор для заточки ножей.
Сначала собрали все детали: брусок, цилиндр, выбрали угол заточки. Фиксируем нож и начинаем работу.
Прокатываем ролик вперед-назад, обеспечивая небольшой нажим. Просто и легко как никогда!
Через пару минут на каждую сторону – результат налицо. Кромку заточили, нож стал острее. Но, как говорится, за острым следует еще более острое.
Поворачиваем ролик, меняем диск на алмазный. И вперед, на новые победы!
Конечно, не обошлось без приключений. В инструкции ничего не сказано про воду, но на всякий случай пустил побрызгать.
Стало чувствоваться, что скольжение стало лучше, лезвие гладкое. И возбуждающий блеск на поверхности ножа – это же праздник!
Однако, даже в процессе заточки ножа своя драма происходила.
Наша керамическая чаша чуть не забилась после экспериментов с абразивами. Но все наладилось после душа горячей воды и грубой губкой. Дамы и господа, встречайте, наш нож снова острый и блестящий!
Но, коли все закончено и заточка сделана, пора подводить итоги.
Набор для заточки ножей – это действительно простейший способ добиться результата. Не нужно собирать целый станок, выставлять углы, толочь абразивные камни. Просто зафиксировал нож, прокатал ролик и – вуаля!
Нож, как новый.
Даже моя жена, казалось бы, никогда не проявляющая интереса к подобным делам, смогла заточить нож. Правда говоря, она немного развлекалась, то тут, то там прокатывая ролик в разные стороны. Но, что ни говорите, результат на лицо. Нож режет, как будто только что купили!
В общем-то, этот набор из BangGood оправдал все мои ожидания.
Обнаружился главный секрет: даже самый сложный процесс становится простым, если есть под рукой хороший инструмент. А если вы все еще сомневаетесь в магии этого набора, то я уверен, что вам тоже стоит попробовать.
Ведь, если даже жена справилась, а вы нет, что это говорит о вас?
Так что, не будем бояться новых задач и новых наборов для заточки ножей. Доверьтесь инструкции, следуйте по шагам и… не порежьтесь!