Текст об обогревании посуды в микроволновой печи оказался очень интересным и информативным. Действительно, каждый владелец микроволновок сталкивался с ситуацией, когда посуда после нагревания становится палящей, а еда в ней остается холодной, вызывая настоящий испуг и негодование.
Разберемся по пунктам и добавим юмористических ноток.
Автор текста начинает с разъяснения процесса нагрева. Рассказывает о дипольных молекулах, которые начинают вращаться под воздействием поля магнетрона микроволновки.
Конечно, для некоторых это выглядит как настоящая физическая загадка, а в голове возникает картина: блюдца и тарелки внутри печи начинают весело кружиться, как танцующие на вечеринке гостей.
На следующем этапе автор объясняет, почему посуда может нагреваться быстрее, чем сама пища. Ну, конечно, жидкость – это классический проводник, а молекул диполя в ней много, как на празднике друзей в хорошем настроении. Поэтому суп в посуде может прогреться неравномерно, а тарелка как чайник на огне под глазами удивленного чолжа.
И как ни странно, в дело влезают и микротрещины на стенках посуды.
Чтобы ужаснуться нагреву, конечно, нужно, чтобы всё внутри микроволновки вибрировало и сотрясалось под действием миллионов колебаний в секунду. Как будто бы микроволновая печь превращается в мини-дискотеку, и неудачливая посуда начинает танцевать по всем правилам.
Ну и конечно, не обошлось без советов, какую посуду стоит использовать.
Разбор по полочкам – какие пластиковые контейнеры можно, какие силиконовые формы безопасны, а какие уже с микротрещинами на вылет. А вдруг, в следующий раз, открыв микроволновку, заметите, что ваша тарелка начала петь опера из-за неровного нагрева?
Так что, уважаемые любители разогреть обед за минуту, помните о физике танцев молекул в микроволновке, о причудливых свойствах жидкостей и возможных танцорах в виде трещин на стенках посуды.
Ведь именно в микроволновке происходят такие забавные физические процессы, что можно было бы устроить настоящий научно-развлекательный шоу «Танцы в микроволновке» и убедиться, что физика – это весело.